健康生活“油”为重要

目前，对全民生命和生存质量最大的威胁不是来自战争、瘟疫、自然灾害，而是每个人每天要面对的食品安全问题。从最普通的大米、面粉、肉制品、蔬菜、豆制品再到调味品，危害健康的伪劣产品不胜枚举。什么东西能吃？什么东西不能吃？消费者在忐忑纠结的同时希望有良知和社会责任感的企业，在政府的监督指导下，引导他们安全消费、正确消费。6月26日，益海嘉里旗下金龙鱼品牌“放心粮油进城下乡”活动在江油揭幕，正式拉开了2011年健康粮油知识普及的序幕。

　　进城下乡

　　金龙鱼放心粮油首站受追捧

　　6月26日，由益海嘉里食品营销有限公司主办，江油市相关部门指导监督的“放心粮油进城下乡”活动在绵阳江油正式启动。

　　益海嘉里广汉工厂顾德曦副总经理在仪式上介绍了举办“放心粮油进城下乡”活动的初衷，“金龙鱼作为中国粮油行业的领导品牌，一直致力于为消费者提供健康优质的产品，"健康安全"是金龙鱼的核心价值观之一，食品安全与产品质量是金龙鱼对顾客的重要承诺，也是履行金龙鱼企业社会责任的重要组成部分。本次活动旨在大力宣传粮油食品安全知识，让广大人民群众更加了解"放心粮油"安全、健康的消费标准，为社区、农村广大人民群众提供安全、健康、卫生、合格的粮油产品。”

　　据介绍，江油市“放心粮油进城下乡”活动将持续至2011年8月31日，期间将在城区5个社区，以及武都、含增、厚坝、二郎庙、青莲、三合等6个重点乡镇设置宣传点，提供食品安全教育信息及放心粮油产品的介绍。

　　现场，金龙鱼员工和经销商代表集体宣誓，企业将一如既往加强管理、严格把关，为消费者提供健康、安全、卫生的优质产品。启动仪式结束后，相关部门领导和益海嘉里代表在签名墙上签字，并现场接受媒体采访，就老百姓关心的食品安全等话题

　　进行交流沟通。

　　“放心粮油进城下乡”活动吸引了很多消费者的关注，现场人山人海，互动游戏、产品试吃、优惠售卖、粮油安全知识长廊等区域被当地消费者围得水泄不通，他们还就自己关心的小包装油生产流程、小包装油和散油对比、劣质散油危害等问题请教了现场金龙鱼品管部技术人员。不少消费者表示，这次活动刷新了他们平日里对食用油的看法和改变了一些误区，他们将继续关注“放心粮油进城下乡”的进展。

　　普及粮油产品

　　金龙鱼推广安全健康的粮油消费

　　随着城乡居民生活水平的不断提高，消费者开始关注营养和健康，在食用油消费发展趋势上，安全、卫生、健康、营养等新观念越来越突出。但是，二级城市的城镇、农村作为食品安全最为薄弱的地方，很多消费者由于多年消费习惯、消费意识、辨别能力、经济因素等原因，还是习惯于购买散油。而市场上的散装油掺假较多，大多是典型的“三无”产品，无厂名、无厂址、无生产日期，来历不明、分散经营，食品卫生环境难以控制，产品质量难以保障。长期食用，对人体危害极大。

　　金龙鱼相关负责人介绍，此次启动“放心粮油进城下乡”，一方面，可以让粮油企业增强质量意识、安全意识，随时将食品安全的意识放在最重要的位置，另一方面，帮助广大消费者树立正确的食用油消费观念，切实维护广大人民群众粮油消费的安全。

　　据了解，伴随“放心粮油进城下乡”活动江油站的启动，金龙鱼还将在成都、绵阳、德阳等城市陆续启动，深入社区和农村，普及粮油食品安全和营养知识。

　　PK散油

　　小包装油成健康首选

　　此次“放心粮油进城下乡”活动现场，专家建议消费者慎购散装油，最好到正规商场、超市，购买标识齐全、包装完好的品牌油。

　　记者采访了金龙鱼品质管理方面的专家，通过小包装油与散油的对比分析，不难看出，健康、安全、卫生是小包装油的优势所在。

　　散油的工艺简单，油品浑浊，杂质多，味重，烹调时有大量的油烟，长期食用不利健康，散油属于大桶散装，在销售过程中受到污染的机会大大增加，易影响人体健康，散油为不法商贩制假、掺假、售假提供了便利。反看小包装油，工艺先进，经过负责工序，对毛油经过“脱胶、脱酸、脱臭”等工序精炼而成，不含黄曲霉素等有害物质，富含高度不饱和脂肪酸和维生素，油色泽清澈、澄清透明，清淡柔和，在储存、运输、销售过程中杜绝了二次污染，不法商贩无机可乘，食用时更放心。