用蜜枣创出“甜蜜”的事业

在繁昌县繁阳镇的库山村有一个梅里自然村，这是一个居住着30多户人家的小山村，然而这个偏僻的小山村却是安徽最大的枣苗和蜜枣生产加工基地。殷实富裕的梅里村农民从心底里感激着他们的邻居———邓泽才，是他带领大家用金色的蜜枣铺就了小康之路，成就了“甜蜜”事业。
早在明清时期，梅里村就有“枣乡”的美誉，梅里蜜枣因个大、核小、皮薄、肉厚、色清、味美而作为贡品进奉朝廷。改革开放后，梅里人又操起制作蜜枣的手艺，赚些“外块”补贴家用。但随着市场经济的深入发展，梅里蜜枣因单家独户各自为阵，市场信息不畅，不成规模而逐渐萎缩。看着“梅里蜜枣”这块有着数百年历史的金字招牌转眼败落，打工回乡的邓泽才眼急心疼。他清楚地记得，自己在天津打工时，一个印制考究的包装袋，内装两支大麻花，居然能卖到20元。受此启发，邓泽才坚信，只要团结大家的力量，把握好市场经济的规律，一定能让梅里蜜枣重放光芒。1999年，邓泽才把乡亲们召集起来，分析梅里蜜枣衰败原因，并倡议大家运用科技扩大苗圃、枣树栽种面积，开办果品加工厂，成立林果协会。统一订价、统一包装、统一销售。经过艰苦努力，一个围绕蜜枣的“利益共同体”在梅里村建成了。
作为林果协会会长、果品加工厂厂长、繁昌县代冲果品有限责任公司经理，邓泽才全心为着梅里蜜枣在激烈的市场竞争中搏击。为改进蜜枣制作包装工艺，2000年邓泽才投入1万多元购买了真空包装机，为内外包装图饰申请了专利，并将“代冲徽式金丝琥珀蜜枣”商标进行注册。在他的精心打造下，“代冲”牌金丝琥珀蜜枣成为市场抢手货，在2002年上海农副产品展销会上，邓泽才带去的1000公斤蜜枣不出两天便被抢购一空。
经过四年的跳跃式发展，梅里蜜枣重振了当年雄风：全村苗圃面积由开始不到200亩发展到1000多亩，枣树种植面积也由原来的300亩扩大到万亩，种植加工蜜枣已成为代冲村民的致富主业。去年通过林果协会外销的蜜枣100吨，苗木20万株，收入200余万元。预计今年蜜枣及苗木产值将突破400万元，仅此一项就促进每户农民增收1万元，带动农户150多户。蜜枣产业还拉动了梅里村其它产业的发展，全村拥有100余人的专业性苗木嫁接、育苗、病虫害防治、蜜枣加工队伍，他们已成功地把业务拓展到无为、合肥等地。
群众富裕了，乡村变样了，邓泽才又计划向更高远的目标迈进。刚被评为芜湖市第三届农村“优秀创业青年”的他计划2年内完成50吨级冷库建设，实施蜜饯、罐头、稀枣等系列长枣产品综合开发，推行果品生产加工自动化……采访中，忙碌的邓泽才深情而真诚地对记者说：“我要用金色的蜜枣筑起一条更加宽广的致富大道，带领更多的乡亲过上好日子。