质监部门小巷深处揪出“黑作坊”
发布时间：2010-06-03
在小巷深处的废旧厂房内，每天加工七八十公斤香肠，销往周边的农贸市场；在民宅里，乱用食品添加剂加工“名牌”鸭爪，由街头流动摊贩负责代销。昨天，市质监部门联合市屠管办，出动执法人员依法查处了市区藏匿在弄堂小巷里的两家肉制品加工“黑作坊”。香肠加工点臭气熏天，昨天上午，执法人员首先来到位于龙湾区海滨街道的一家无证肉制品加工厂，该加工厂藏身在小巷深处，地点十分隐蔽，主要生产香肠。
走进厂房内一间狭小的黑房子里，一股难闻的恶臭扑面而来，地上堆放着成袋的猪小肠衣，现场污水横流，一片狼藉。在一个用水泥围成的水池子里，几个工人正在加工，各类加工工具和容器表面污迹斑斑。据该加工厂老板称，他做肉制品加工生意已经一年多了，每天加工香肠七八十公斤，主要销往周边的农贸市场。
经查，该加工厂无法提供有效的食品生产许可证(QS)和原材料的进货验货证，同时还存在超范围使用食品添加剂的情况。执法人员当场封存了涉嫌违法生产的160公斤香肠成品和进货渠道不明的猪小肠衣。同时，执法人员还发现该加工厂的2台锅炉未注册登记，遂责令其停止使用，限期整改。
让流动摊贩代销鸭爪
在瓯海区南白象街道横港头村，执法人员发现一弄堂里的两间民宅院内，一名女子正在加工鸭爪，旁边成堆地放着标有“苏州泡鸭爪”字样的塑料盒(如图)。
该女子说，鸭爪加工好后就装在这些塑料盒里。民宅内摆放着5台冰柜，柜门大开，里面浸泡着大量的鸭爪、鸡翅和鸡锁骨，液体呈黑色，上面漂浮着黄色的油，散发着一股气味。
执法人员在民宅里间发现了大量的食品添加剂，包括乙基麦芽酚、一滴香、透骨香和泡爪香精等，其包装袋上满是污迹。据该加工点一名陈姓负责人称，他们一个多月前开始加工鸭爪、鸡翅等产品，加工好的产品主要由街头流动摊贩负责代销。
该加工点同样无法提供有效许可证，执法人员针对该加工点存在涉嫌假冒商标、乱用食品添加剂和原材料进货不明等情况，对其进行查封，责令其停止生产，并立即督促负责人现场销毁加工好的成品。
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