作为世界第三大产奶国,中国乳业已成为关系民生的一大产业。据中国乳制品工业协会有关数字表明:2009年1—12月份,全国规模以上乳制品企业工业总产值同比增长12.38%,乳制品总产量同比增长12.88%。
从呼和浩特市沿110国道西行大约几十公里,就看到一排排的蓝色屋顶,这就是呼和浩特市目前最先进的奶牛饲养场,被称之为“奶联社”。据了解,奶联社具有独立的法人资格,甚至还注册了商标。它实行股份制企业管理,设有章程,理事会、理事会主任、监事会、监事会主任皆由社员代表大会选举产生。实际上,奶联社搭建了一个养殖的平台,拥有资金设备和技术。而奶农只需要以奶牛入股即可。
乳业专家指出:在被人们称作黄金十年的1999—2009年,中国乳业成功地实现了成为“世界第三大产奶国”。然而,要实现从牛奶大国到牛奶强国的质的飞跃,对所有民族乳企来说,就必须抓住时代机遇,实现对世界领先巨头的“弯道超车”,这一机遇就是正滚滚而来的“绿色经济”潮流。
“‘绿色’真正成为中国乳业的引擎,关键点仍是面向绿色转变的创新思维”。博鳌亚洲论坛秘书长龙永图在对比国内国际乳业发展时指出:绿色经济的发展模式,必须通过蒙牛等龙头企业的引领,通过创新的探索,内化为企业系统而长期的行动。
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