说起茉莉花大家都会想到有一首歌叫好一朵茉莉花,可是在中国最大的茉莉花产地是在福州。特别是茉莉花茶文化已沿袭千年,成为了福州的城市名片。
然而,与这种盛况形成强烈反差的是,在铁观音、岩茶和红茶盛行的福州,传统的福州茉莉花茶现在却为人们所淡忘。茶企老总把这归结于人们生活方式的变化,但问题的症结还是在于,如何让福州茉莉花茶重现以往的“辉煌”?
近些年,茉莉花茶在福州“复兴”之路开始铺就。2008年1月,福州茉莉花茶被国家工商总局商标局核准为地理标志证明商标;2009年9月21日,国家质检总局批准对“福州茉莉花茶”实施地理标志产品保护,据了解,茉莉花茶地理标志标准正在制订,有望2010年初出炉。
月,2009年“福州茉莉花茶茶王赛”审评活动还评出了五大茶王,分别由春伦、满堂香、闽榕和福州茶厂四家企业获得。30多年前曾在福州茶厂工作过的骆少君表示,本次参赛的样品,代表了当前福州茉莉花茶的最高水准,审评结果表明,福州茉莉花茶的传统没有丢,品质仍能与巅峰时期相抗衡,千年工艺得以传承。
下一步,福州市将依托今年4月份成立的福州茉莉花茶产业联盟,尽快出台福州茉莉花茶地理标志标准,科学打造福州茉莉花茶地理标志整体品牌商标,推进产业向纵深、精细发展升级,提升产业效益,重塑福州这一中国茉莉花茶之都的辉煌。
凡本网注明“来源:XXX”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在相关作品刊发之日起30日内进行。联系方式:400-700-0065
在摘编网上稿件时,由于网络的特殊性无法及时确认稿件作者并与作者取得联系。为了保护著作权人的合法权益,及时准确地向权利人支付作品使用费,请作品著作权人及时与本网站联系,以便支付稿酬。