"固城湖"螃蟹第一个螃蟹"中国驰名商标"
发布时间：2009-09-08
高淳固城湖螃蟹已被国家工商总局批复认定为“中国驰名商标”。这一认定，也宣告了第一个螃蟹“中国驰名商标”的诞生。
为了保证螃蟹的品质，高淳县在水环境上“下足功夫”。自1999年开始，先后关闭和搬迁沿湖的所有污染企业。使得固城湖螃蟹至少具有八大特点：绿（绿色食品、放心蟹）、早（上市早）、大（规格大、4两以上的占50％）、肥（肉质饱满）、腥（蟹腥味十足）、鲜（蟹肉氨基酸多）、甜（鲜中有甜）、靓（青背白肚）。在历年水产品质量例行抽查中，固城湖螃蟹未发现任何不合格指标。（吕双全 陈郁）
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