嵩明生态鱼将挂“身份牌”
嵩明县嵩阳镇龙街生态鱼绝大部分都销往昆明城，其注册的“龙鱼多”商标已获得批准，现正在研发如何为这些生态鱼上标签，以保证消费者买得放心，也可以杜绝市面上的假冒伪劣。这是记者昨天随省人大常委会《食品安全法》执法检查组检查时获悉的。
龙街村委会有208户养殖户，有规模连片标准化鱼池1300亩，年产无公害水产品1200吨，是农业部挂牌的水产健康养殖示范场，主要有草鱼、鲤鱼、鲫鱼、花鲢4个品种。这些鱼80%是食用当地农户种植的草，并且严格按照规定建立投放、用药、投饵、出塘记录，龙街的水产品基本是销往昆明城，批发价在10.5-11元左右，也就是说，如果零售的活鱼价格低于11元，一般就不是嵩明的无公害鱼。据当地农户介绍，无公害鱼与饲料鱼在外观上没有明显区分，但煮熟后饲料鱼肉质软、稀，有点像不新鲜的鱼，吃草长大的鱼肉质鲜亮，口感好。为确保嵩明龙街无公害鱼在昆明市场上的声誉，龙街人正在想办法将商标标示在鱼身后上市。
少吃猪肉，多吃鸡和鱼已是不少市民的饮食信条，尤其是鱼塘里现钓现做的新鲜鱼更是备受青睐。不过记者昨天还了解到，吃鱼塘里钓的鱼不安全因素也很多，主要是一些经营者为了防止购进的鱼不得病，减少损失，确保成活，就大量投放抗生素等鱼药，这些鱼药存积在鱼的体内，通过人类的食用，对人体造成长期的危害。
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