“莱州大粒盐”申报地理标志证明商标

           7日，记者从烟台莱州工商局获悉，近日，莱州市工商局指导莱州市诚源盐化研发中心正式向国家商标局递交了“莱州大粒盐”地理标志证明商标申请注册材料。

　　 据了解，莱州是我国生产原盐最早的地区之一，有“齐鲁渔盐之富”的美誉。莱州盐业历史悠久，据史料记载，早在虞夏时期就已煮海水制盐，其后发展为淋卤煎盐，唐朝时，莱州地区就已经开始掘井汲取地下卤水制盐，为山东首创。莱州土山盐区独特的卤水资源、自然条件和采用的晒制盐工艺决定了所产的原盐，具有粒大方正，颗粒均匀，呈正六面体，晶面光滑，质地坚硬，结构致密，晶莹透亮的特点，被称为“莱州大粒盐”。原盐畅销全国29个省、市、自治区，同时还出口日、韩等国家和地区。

　　 为进一步保护“莱州大粒盐”这一传统品牌，莱州市工商局在经过充分调研的基础上，积极建议有关协会、组织注册“莱州大粒盐”地理标志证明商标。 （记 者 张 琪 通讯员 张京亮 迟轶军）