产粮大县桓台“三品”走上前台

　   山东省桓台县地处农业部规划的黄淮海优势农产品产业带，是全国重要的商品粮基地县，粮食生产一直走在全省乃至全国前列。1990年建成江北第一个“吨粮县”，1996年建成我国第一个“小麦千斤县”，2005年成为“优质专用小麦标准化生产县”，2006年建成“中国玉米收获机械化第一县”。在粮食生产连年丰产丰收的基础上，2008年全县35.6万亩小麦平均亩产实现523公斤，36万亩玉米平均亩产达到639公斤，小麦、玉米高产攻关田亩产分别达到718公斤和943公斤，均创历史最高水平，为全省、全国粮食生产发展作出了积极贡献。
　　在实施粮食高产创建的同时，桓台县着力培植优势农产品基地，形成了细毛山药、四季薹韭、四色韭黄、白莲藕等无公害蔬菜标准化生产基地8.2万亩。日前，桓台县农业局一下子抱回了7个蔬菜品种的无公害农产品、绿色食品、有机食品认证证书:“志辉”牌薹韭和“荆家”牌四色韭黄、实秆芹菜获准使用无公害农产品标志，“新城宫家山药”牌细毛山药、“荆家”牌圆葱、“陈庄崔姚”牌大蒜被中国绿色食品发展中心认证为“绿色食品”，“白连特”牌旱藕通过有机食品认证。
　　这个素以产粮、建筑闻名全国的县，何以一举“拿下”如此多的蔬菜业至高荣誉？那就是在稳定蔬菜面积的基础上，重点在“特色、高效、标准化”上搞突破，求发展，实现了蔬菜产业由数量规模型向质量效益型转变。
　　桓台蔬菜产业的突破首先是发展思路的突破。众所周知，桓台县是全国有名的产粮大县，尽管部分镇、村有着悠久的种菜历史，但早年大多是各自为战、小打小闹。在这一基础之上，如果单凭数量规模争取桓台蔬菜竞争中的“话语权”，显然不是明智之举。于是，桓台县在培植规模的同时，把发展现代蔬菜业的重点放在了以质取胜上。
　　特别是今年，桓台县蔬菜部门把“三品”蔬菜作为支柱产业来抓，大力实施蔬菜标准化生产基地建设，着力打标准牌、绿色牌、有机牌。该县一方面出台了扶持蔬菜发展的优惠政策，另一方面大力兴建农民专业合作组织，“双管齐下”实现土地规模化经营，引导扶持各类特色蔬菜集中连片生产，向基地化发展。荆家镇千亩特色蔬菜、周家镇四季薹韭等一批标准化基地日益壮大，薹韭、四色韭黄、实秆芹菜、山药、莲藕、大蒜、仙人掌7个蔬菜专业合作组织应运而生，桓台蔬菜进入市场的组织化程度大大提高。周家镇农民成志辉牵头成立了周家志辉农民专业合作社，并利用废弃土地建立了大型蔬菜批发市场，带动560多户社员发展蔬菜基地5000多亩。他自己还承包50亩土地种植蔬菜。他说，明年准备再承包300亩土地建蔬菜基地。
　　蔬菜生产“标准化”是核心。为此，桓台县全面推行蔬菜标准化生产技术规程，加快“三品”产业政策扶持、生产资料供应、市场流通、信息网络和农产品质量检测检验、标准化生产技术推广等体系建设。蔬菜部门组建了绿色蔬菜研究中心，依托无公害蔬菜基地农资专供协会建立了农资配送中心和配送点，切实从源头上遏制蔬菜有害物质超标。全县蔬菜基地、超市、批发市场、专卖点、配送中心均配备了蔬菜农残速测仪器，并全面推行蔬菜产品质量例行检测备案制度。围绕科技兴菜，蔬菜部门引进了抗虫抗病新品种，建设了蔬菜病虫无害化生态控制项目，在蔬菜基地上普及推广频振式杀虫灯、那氏齐齐发诱导剂等生态环保新技术。
　　到目前，桓台县已建起一大批特色蔬菜“三品”基地，其中完善建立绿色蔬菜基地达8.2万亩。通过积极注册商标、开展“三品”认证等，桓台特色蔬菜品牌的影响力越来越大。