厦门古龙集团是中国罐头工业中唯一一家同时拥有“中国出口名牌”“中国名牌”“中国驰名商标”三项国家殊荣的国有大型企业。
在古龙公司的工厂,记者惊讶地看到成片的大缸,几乎占据了大半个工厂。当问到这些大缸的用途时,古龙人则是一脸自豪地告诉记者,这些大缸里面是古龙公司用传统酿造工艺酿造的豆瓣和酱油。而在稍后的采访中记者了解到,这个古龙酱油晒场是世界最大的酱油晒场,并且也因此获得了吉尼斯纪录。
古龙酱油就是在这个晒场上由纯黄豆日晒缸酿长达二年后形成的,天然、传统、健康,不同于国产酱油普遍采用高科技技术的做法,几十天可以完成发酵和酿造的过程。而素有中国第一酱油之美誉的古龙的五年精酿酱油,则更是酱香浓郁,是家庭佐餐和馈赠亲朋好友之珍品,也是古龙罐头的重要原料之一。
不仅是工艺独到,古龙公司还一直致力于产品的安全质量的追求,将绿色健康的制作理念扩展到更多的古龙食品中去。为了保证罐头的质量,坚持不使用任何添加剂,而是全部使用自己发酵酿造周期超过两年的酱油。所以难怪古龙罐头拥有这么好的味道,并且深受消费者的喜爱和信赖了。
郭青峰表示,他们将会在做好罐头,提升罐头品质的同时,积极介入高端健康休闲食品,使得古龙食品在不久的将来可以成为健康食品、营养食品的代言词。
投洽会助推古龙品牌国际化郭青峰总经理表示,投洽会经过十几年的探索,如今已形成了巨大的品牌效应。早在2009年第十三届投洽会上,厦门古龙进出口有限公司就牵手法国拿戈卢葡萄酒,与九八投洽会签订了三年的合作协议。投洽会这个国际大平台,在推介拿戈卢葡萄酒和古龙罐头食品的过程中有很大的益处,起到了事半功倍的效果。
继去年与法国拿戈卢酒携手成功亮相九八投洽会后,今年古龙集团再度与酩悦轩尼诗合作,希望继续借由九八投洽会的契机,迅速提升酩悦轩尼诗旗下的高端白酒品牌——文君酒的国际知名度,同时也为九八投洽会的国际化增添一抹亮色。
郭青峰在谈及投洽会在品牌营销上的重大影响力时深有感触,同时他也表示希望与投洽会的合作一直继续下去。他说,以后除了酒,可能更多的会把古龙食品、古龙罐头带到中国投洽会这个平台上,并且希望将具有浓郁闽南风味的古龙食品介绍给同根同宗同源的台湾同胞以及众多的国际友人,加快古龙的品牌国际进程。
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