周黑鸭主要生产卤鸭和鸭副,其产品包括鸭脖、鸭翅、鸭锁骨、鸭掌等。周黑鸭日前向香港联交所提交了招股书。这只近年来流行的“卤鸭子”2015年度销售额超过24亿元,净利润突破5亿元,约56%的毛利率水准以及近400万元的单店销售额,都显示了公司良好的成长性。然而容易赚钱的另一面则是大量的山寨店,据公司今年年初主动披露的信息,目前全国约有900余家山寨店,这超过了公司自有门店的数量(约715家)。山寨店的泛滥严重影响了公司的品牌,也成为公司进一步发展的最大制约。
财务数据表明了周黑鸭的流行和火爆。火爆带来的一个负面效应是大量的山寨店。公司强大的品牌知名度吸引仿冒者经营假冒店,未经授权使用公司的商标及仿冒公司的产品。假冒店掳走公司自营门店的潜在客户。更重要的是,在假冒店销售的假冒伪劣产品可能极大损害公司的声誉及品牌形象。如今年1月,国家食品药品监督管理总局发布通告称,发现35家食品服务供应商(包括安徽省与“周黑鸭”品牌名相关的两家店)提供的食品中含有非法添加剂。尽管该两家商店为假冒店,且公司立即作出澄清,但公司的声誉仍不可避免受到影响。
今年1月份,周黑鸭新闻发言人郝立晓曾对媒体披露,目前全国涉嫌侵权的经营门店有941家,这个数量超过了公司约715家的自有门店数量。假店比真店还多,消费者又如何能放心?
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