乾生元

中华老字号 乾生元
 字号名称 乾  商标名称 乾生元 
 所属地区 江苏
所属行业 食品加工 官方网站 www.qianshengyuan.com 
所属公司 苏州乾生元食品有限公司 
通讯地址   
 

老字号简介：

乾生元

     苏州乾生元食品有限公司始创于清乾隆四十六年（1781年），原店名为“费萃泰”，以生产松子枣泥麻饼而蜚声海内外，被列为宫廷御膳点心，清光绪七年（1881年）更名为“乾生元”，以乾坤八卦为首称。“乾”乃乾坤，指天下；“元”即第一，意为乾生元生产的麻饼天下第一，具有200余年历史的乾生元麻饼虽几易其主，但历代技师之原料帅配方和制作工艺被完整继承至今，并不断加以改进和完善，以更适合现代人的口味据传，乾隆皇帝下江南时，曾将行宫设于灵岩山下，每天总听到山寺里和尚的念经声。有一天，乾隆皇帝没有听到念经声，便查问起来，原来是木渎乾生元生产的麻饼甜香四溢，老和尚闻到了，念经也没心思，便一个个趴在围墙上张望，香味是从哪儿飘来的？对此，乾隆也为之诧异，就命左右到镇上买来麻饼尝试，果然名不虚传，香味扑鼻，鲜甜可口，龙颜大悦。自此，木渎枣泥麻饼也就被列为宫廷御膳点心之一，其声名更著。 乾生元麻饼馅心以上等乌枣、白砂糖、胡桃肉、松子仁、玫瑰花、芝麻、精制油制成，含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪油酸、磷、钙、镁等多种营养成份。整个加工过程要有十几道工序，基本上都是按照传统加工工艺以确保产品风味的独特一格，由于乾生元的松子枣泥麻饼有悠久的历史，又是有很高的知名度，故外地游客和海外华侨到苏后，都要寻找正宗苏州乾生元食品有限公司的“乾”牌产品。。乾生元麻饼以形如满乾生元食品有限公司座落在风景秀丽的木渎古镇，占地面积3000平方米，建筑面积2500平方米，古色古香的厂房营造了清洁卫生的生产加工环境。现产品品种已从原先单一的麻饼发展到各种苏式糕点、糖果和休闲食品。产品品种已达十余种，公司并先后荣获“中国国际食品博览会金奖”、“中国知名食品信誉品牌”、“苏州十佳地产品牌”等十多项荣誉。且于 2006 年商务部首批认定中华老字号。 公司从原料采购到生产过程均实行现代化管理，于 2001 年 12 月已通过 ISO9001 ： 2000 国际质量保证体系认证，并被列为 2004 年世遗会指定产品，质量管理更上一个新的台阶，吃乾生元食品，回归自然的感觉，才是你真正需要的，乾生元食品给你一个好胃口。月、色泽金黄、入口香甜、甜而不腻、香而不焦、油而不溢、松脆可口而著称。