“快似风走润如油,钢铁分明品种稠,裁剪江山成锦绣,杭州何止如并州。”这是我国杰出的剧作家田汉1966年走访张小泉剪刀厂时写下的一首赞美诗。
历史回眸张小泉剪刀的制作,已有340多年历史,明末清初就已出名。张小泉的父亲张思家自幼在以“三刀”闻名的芜湖学艺,后在黟县城边,开了个张大隆“剪刀铺”,前店后家。张思家做事认真,他打磨的剪刀,坚韧锋利,备受人们的称赞。
清兵入关时他父子俩逃到杭州,在吴山脚下的大井巷内,开设了“张大隆”剪刀作坊,悉心研究铸造技艺。在打制剪刀中运用了“嵌钢”(又叫镶钢)工艺,一改用生铁锻打剪刀的常规,选用的又是浙江龙泉、云和之钢,还采用镇江特产质地极细的泥精心磨制,使剪刀光亮照人,生意格外兴隆。张小泉子承父业后,由于制作认真,质量上乘,加上地处清河坊一带,是杭州商业中心,故而生意兴隆。
清康熙二年(1663年),张小泉剪刀始创于杭州,后成为闻名遐迩的“五杭”产品之一。为防别家冒用张大隆招牌出售剪刀,他把招牌改用自己名字“张小泉”。
据说清朝乾隆皇帝第二次下江南时到杭州,乔装打扮混入香客之中,徒步上山游览。正当游兴正浓,天公不作美,突然下起雨来,只好下山寻屋避雨,匆忙中走进一间作坊。持着“祖传张小泉剪刀”字样。乾隆好奇,顺手拿来一把剪刀一看,只见寒光闪烁,锋利无比,便买了一把带回宫去。他很喜欢这把剪刀,作为宫内用剪。从此,张小泉剪刀名声大作,打出“张小泉”牌号作剪刀的,最多时曾达到86家,出现了“青山映碧湖,小泉满街巷”的盛况。
宣统元年(1909年)传至张祖盈时,制剪技术在杭已传八代,他以“海云浴日”商标(见图2),送至知县衙门,并报农商部注册,商标上还加上“泉近”字样。1915年,张小泉“近记”剪刀在巴拿马“万国博览会”上获奖,从此剪刀远销南洋、欧美一带。门市平均每月销售大小各种剪刀计一万余把。1917年,张祖盈将剪刀表面加工改为抛光镀镍后,更受顾客的欢迎。当时师傅、徒工、店员人数已达80多人。1926年张小泉剪刀更是获得了美国费城世博会银奖。
新中国成立后,张小泉剪刀保持了其传统特色,并在工艺、产量和质量等方面有了进一步提高。1957年,“杭州张小泉剪刀厂”成立,现在已发展成为中国最大的剪刀生产企业。张小泉剪刀创始人张小泉立下的“良钢精作”家训,300余年来由其后人身体力行,成为张小泉企业文化的核心理念。
目前,公司主导产品包括家庭用剪系列、工农业园林剪系列、服装剪系列等共100多个品种、400多个规格。由于公司一贯奉行“质量为上、诚信为本”的经营宗旨,“张小泉”产品在国内外享有很高的知名度和美誉度,深受消费者信赖。国内市场覆盖率和占有率一直名列前茅,同时产品还远销东南亚、欧美等地区。

图(1) 图(2)
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